Оценка эффективности системы менеджмента качества на комбинате

В августе 2005 года, ОАО «Нефтеюганский Хлебокомбинат» присудили второй международный Сертификат соответствия Системы качества ХАССП.

С внедрением системы менеджмента качества, основанной на принципах ХАССП, комбинат получил следующие преимущества:

возможность удачно конкурировать на рынке;

преимущество в важных тендерах;

поддерживается репутация производителя качественного и безопасного продукта питания;

существенное снизились финансовые издержки, связанные с выпуском некачественной продукции;

обеспечивается системный подход, включающий все параметры безопасности пищевых продуктов, от сырья до конечных потребителей;

появление дополнительных возможностей для интеграции с ISO серии 9000.

Недостатками системы ХАССП являются:

слишком большое количество аудитов со стороны;

не широкая возможность выхода на международный рынок;

невысокая степень гармонизации с ИСО 9001;

преобладание выборочного контроля готовой продукции;

- отсутствие подготовки персонала.

Действующая на ОАО «Нефтеюганский Хлебокомбинат» система качества ХАССП является на сегодня эффективной.

Основные направления совершенствования СМК на предприятии